Ingredientes
2 C.S. azeite
6 C.S. Jack Daniel
2 C.S. Molho Teriaki
2 C.C. Molho Inglês
6 C.S. suco de abacaxi
2 1/2 C.S de vinagre de vinho
3 C.S. de açucar mascavo
1/2 C.C de caldo de carne em pó.
2 C.C. de cebola em pó
1 C.C de alho em pó
5 C.S de água
1 1/2 C.C de amido de milho
6 C.C de agua
1 C.C de pimenta tabasco.
Modo de preparo:
Num recipiente junte o Jack Daniel’s Molho Teriaki, Molho Inglês, suco de abacaxi e o caldo de carne.
Misture o amido de milho com as 6 colheres de chá de água e reserve.
Numa panela em fogo brando coloque o azeite, a cebola e o alho. Deixe dourar. Acrescente o açúcar mascavo e 2 C.S. de água.
Após breve fritura, acrescente a mistura pré-preparada lentamente.
Deixe ferver por 10 Minutos.
Acrescente o molho de pimenta.
Por fim, acrescente a mistura de amido de milho até dar o ponto.
Sugestão para acompanhamento do molho:
Camarão rosa na manteiga flambado com whisky.
Legenda
C.C.-Colher de Chá
C.S.-Colher de Sopa.
