Para os muffins
Ingredientes:
3/4 de yogurte natural
1/2 copo de água
2 ovos inteiros
2 copos de mirtillo
3 copos de trigo
1 colher de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 1/2 de açucar
Modo de fazer
Misturar os ovos, yogurte, água, açucar.
Misturar os ingredientes secos, trigo, bicarbonato, fermento e peneirar sobre a mistura liquida com cuidado.
Acrescentar os mirtillos no final.
Usar fominhas de papel, própria para muffins. Colocar para assar por vinte a vinte cinco minutos e forno médio 220C.
Fazer o teste do palito para ver se esta bem assado.
Polvilar um pouco de açucar de confeiteiro sob os bolinhos já prontos!!!
Bom apetite!!!
